ลักษณะการบริโภคน้ำผลไม้ในไทย

คนไทยเริ่มดื่มน้ำผลไม้มากขึ้นเพราะปัญหาสุขภาพที่เพิ่มจำนวนอย่างต่อเนื่อง ด้วยโรคภัยต่างที่มาจากอาหารที่ทานทุกวัน เครื่องดื่มอัดลมหรือเครื่องดื่มมึนเมาก็เป็นตัวการสำคัญที่ทำลายสุขภาพคนไทยเป็นจำนวนมาก และปัญหาเรื่องน้ำหนักส่วนเกิน ทำให้ผู้หญิงไทยและผู้ที่ประสบปัญหานี้ต่างเลือกทานน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่อง เพราะน้ำตาลที่อยู่ในน้ำผลไม้เป็นน้ำตาลธรรมชาติ ไม่มีการเพิ่มเติมความหวานใดเข้าไป สามารถดื่มได้เรื่อยร้านน้ำผลไม้รูปแบบต่างจึงเกิดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้

หากแต่การเลือกซื้อน้ำผลไม้ตามร้านที่จำหน่ายต้องคิดดี ๆ ว่า ทางร้านต้องเพิ่มน้ำเชื่อมที่เป็นตัวเพิ่มความหวานด้วย ผู้ซื้อควรระบุว่าไม่ใส่น้ำเชื่อม เพื่อรับรสชาติของน้ำผลไม้แท้ ๆ แทน จะปลอดภัยและห่างไกลความอ้วนจากปริมาณน้ำตาล ผู้ดูแลสุขภาพส่วนหนึ่งเลือกที่จะซื้อเครื่องสกัดน้ำผลไม้ไว้ติดบ้าน เพื่อทำน้ำผลไม้ไว้ทานเองภายในบ้าน เพราะเล็งเห็นว่าตามร้านต่างมักเติมน้ำตาลเข้าไป แต่เรื่องการแบ่งเวลาเป็นปัญหาของคนไทย ทำให้คนที่เคยทำน้ำผลไม้ดื่มเองได้ ต้องแวะซื้อจากร้านแทน

การบริโภคน้ำผลไม้ของคนไทยอีกลักษณะหนึ่งคือ น้ำผลไม้สำเร็จรูปในลักษณะต่างอาทิ กล่อง หรือขวดพร้อมดื่ม ที่ระบุว่ามีส่วนผสมของน้ำผลไม้เข้มข้น 20 – 40 – 60 – 80 – 100% เรื่องของราคาก็แตกต่างกัน และปริมาณน้ำตาลก็แตกต่างเช่นกัน ยิ่งมีส่วนผสมของน้ำผลไม้น้อยเท่าไร ยิ่งมีน้ำตาลในปริมาณมากขึ้นเพิ่มทดแทนความหวาน หากใครที่ไม่สังเกตตารางโภชนาการข้างกล่อง การดูแลสุขภาพด้วยการเลือกดื่มน้ำผลไม้อาจไม่ช่วยอะไรเลย

ถ้าการเลือกดื่มน้ำผลไม้เพื่อลดปัญหาสุขภาพ ผู้ซื้อต้องเลือกให้ดีและพิจารณาให้ดี เพราะความหวานจากผลไม้ในธรรมชาติก็มีมากอยู่แล้ว หากมีปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปอาจทำให้เป้าหมายเกิดความผิดพลาดได้ง่าย ทางที่ดีควรเลือกซื้อผลไม้ที่ต้องการมามิกซ์แอนด์แมทต์เป็นเมนูน้ำผลไม้ที่ชื่นชอบ หรือแปลกใหม่ แต่ไม่มีปัญหาเรื่องปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไป น่าจะตอบความต้องการได้มากกว่า