ประยุกต์น้ำผลไม้แบบผงขายในรูปแบบต่าง ๆ

ธุรกิจใดก็ตามที่จะเติบโตและเป็นผู้นำในกลุ่มเดียวกันนั้น ต้องใส่ความคิดแปลกใหม่ หรือความคิดสร้างสรรค์ที่จะเปลี่ยนของเดิมให้แปลกตา หากขายแบบเดิมเหมือนกันลูกค้าย่อมหาเจ้าแรกที่เคยซื้อเป็นประจำ หรือเลือกอีกร้านที่ขายในราคาถูกกว่า คุณซึ่งเป็นผู้ตามในการทำธุรกิจประเภทเดียวกันแล้ว ต้องคิดให้ดีว่าทำอย่างไรจึงจะเป็นผู้นำในกลุ่มเดียวกันแม้ตามหลังคนอื่นมาก็ตาม

เช่น ธุรกิจเครื่องดื่ม ตามร้านต่างจะขายเป็นกาแฟสด หรือกาแฟโบราณ ซึ่งทุกร้านจะมีเมนูที่คล้ายคลึงกันมาก เพราะกรอบของสินค้าสามารถทำได้เท่านั้น อย่างเอสเปรสโซ่ คาปูชิโน คาลาเมลมัลคีอาโต้ เป็นต้น คนที่เริ่มเปิดร้านกาแฟก็ได้ไปลิ้มรสชาติกาแฟสดจากร้านต่างเมื่อเห็นว่ารสชาติกาแฟร้านไหนถูกใจมากที่สุดก็ใช้วิธีครูลักพักจำมาเสมอ แต่มาขายจริงแล้วกลับไม่ได้รสชาติเหมือนร้านนั้น เพราะอัตราส่วนของกาแฟนที่ไม่แน่ชัด หรืออีกวิธีคือซื้อสูตรต่อมาในราคาตามตกลง กาแฟโบราณก็เหมือนกัน ทั้งรูปแบบถุงและแก้วจะมีสูตรที่เหมือนกันหมดทุกร้าน ยกเว้นว่าร้านใดมีความเข้มข้นและราคาถูกกว่า ร้านนั้นก็ขายดีแม้จะเปิดหลังร้านอื่นก็ตาม

หากคุณต้องการทำธุรกิจเครื่องดื่มที่ครบเครื่องจริงแล้ว อาจจะเปิดร้านกาแฟสดที่สรรหาเมนูกาแฟให้มากขึ้น ทดลองผิด ๆ ถูก ๆ เพื่อสูตรใหม่เพิ่มเมนูเครื่องดื่มอื่นนอกจากนมหรือสมูทตี้ต่างโดยเพิ่มเมนูน้ำผลไม้สำหรับคนที่ชื่นชอบกลิ่นกาแฟแต่ไม่ชอบดื่ม เป็นตัวเลือกเสริมให้กับลูกค้าได้มากขึ้นด้วย คุณอาจจะหาผลไม้สดตามฤดูกาลหรือใช้น้ำผลไม้ผงที่มีคุณภาพดีมาผสมและเตรียมเสิร์ฟแก่ลูกค้า

การเลือกใช้น้ำผลไม้ผงจะมีหลากหลายรสชาติให้มากกว่า และรสชาติ กลิ่น สีของน้ำผลไม้ที่ผสมน้ำสะอาดเรียบร้อยแล้ว มีความใกล้เคียงหรือเหมือนน้ำผลไม้แท้เพราะน้ำผลไม้ผงที่มีคุณภาพจะเลือกใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการแปรสภาพน้ำผลไม้แท้เป็นรูปแบบผง เก็บรักษาได้ง่ายขึ้นและมีราคาถูกกว่าการใช้ผลไม้แท้ หรือจะทำเป็นของหวานอย่างวุ้น ฯลฯ ขายเพิ่มเติมหน้าร้านได้อีกนะ