คุ้กกี้รสผลไม้ ประยุกต์ใช้ผงน้ำผลไม้แบบง่ายๆ

การแปรรูปจากธุรกิจเดิมให้หลากหลาย เป็นการเติบโตของธุรกิจให้ยืนยาวมากขึ้น ถ้าคุณเรียนเบเกอรี่มา การดัดแปลงรสชาติและรูปทรงให้แปลกตานับเป็นเรื่องที่ดี เพราะการทำเบเกอรี่เหมือนการลงมือกับงานศิลปะชิ้นเอก ที่มีเพียงชิ้นเดียวในโลก น้อยชิ้นที่ทำให้เหมือนทุกองศา (ยกเว้นทำจากเครื่องอัตโนมัติ) เป็นการฝึกสมาธิและความคิดสร้างสรรค์ของผู้ทำอย่างมาก

เริ่มต้นการประยุกต์ใช้น้ำผลไม้แบบผงกับเบเกอรี่ โดยการผสมน้ำผลไม้แบบผงลงกับส่วนผสมของคุกกี้ เมื่อผ่านกระบวนการร่อนแล้ว แป้งอเนกประสงค์กับผงของน้ำผลไม้จะเข้าเนื้อเดียวกัน หรือจะใช้น้ำผลไม้แบบผงหลากหลายรสชาติตามอัตราส่วนที่เหมาะสม หรือตามความชอบ และผ่านขั้นตอนในการทำคุกกี้ อย่าลืมชิมรสชาติว่าออกมาดีแค่ไหน ถ้ายังไม่โอเคกับรสชาติที่ได้ ให้ปรับอัตราส่วนของน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้

จะปรับเป็นผสมกับแป้งของเนื้อเค้ก หรือเค้กของเค้กก็ได้ คุณจะได้เค้กรสผลไม้ที่รสชาติดี ถ้าคุณมีความมั่นใจในฝีมือการทำเบเกอรี่ จะเริ่มทำให้คนรอบข้างได้ลิ้มลองฝีมือของคุณ ซึ่งคุณควรบอกกับเขาด้วยว่า ให้ติชมได้เต็มที่จะนำไปพัฒนาฝีมือต่อ คนรอบข้างจะยินดีที่จะแนะนำในจุดที่ควรปรับแก้อย่างเหมาะสม เพราะการประเมินว่าฝีมือของคุณถึงขั้นหรือยัง ต้องให้คนอื่นหรือเพื่อนได้ลองลิ้มและตัดสินใจ

สุดท้ายแล้วเมื่อฝีมือของคุณถูกลับจนคม คุณอาจจะลองทำส่งตามร้านกาแฟสด หรือลองทำขายตามตลาดคนเดินดูเป็นอาชีพเสริมก็ได้ อย่างน้อย ๆ ก็มีรายได้อีกช่องทางหนึ่ง ถ้าธุรกิจไปได้สวยแล้ว มันไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปในการพัฒนาฝีมือ และดัดแปลงไอเดียของคนอื่นให้ดีขึ้นด้วยความสามารถของเรา

น้ำผลไม้แบบผงนอกจากจะชงเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ แล้ว ยังสามารถนำไปปรับใช้เป็นส่วนผสมหลักของสิ่งต่าง ๆ ได้ ขึ้นกับความคิดของคุณว่าจะแปลงได้มากน้อยแค่ไหน ยิ่งเป็นผงขนาดเล็กก็สามารถนำมาปรับใช้ได้งานขึ้น ไม่จำเป็นต้องทำน้ำผลไม้แล้วไปอบให้แห้งเพื่อบดเป็นผง และนำมาใช้งานเลย